Vous commencez à couper un jambon et il en sort de plus en plus de graisse. Vous regardez l’assiette et vous faites le calcul : il y en a déjà pour près de 1 kg… 60 ou 70€ à la poubelle, pensez-vous. Cela commence mal.
Enfin apparaissent les premières veines de viande. Leur éclat fait disparaître la production de salive … lire la suite