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Commentaires de nos clients sur...
Épaule de Jabugo ibérique de bellota 5J Cinco Jotas
Épaule 5J Cinco Jotas de jambon pata negra ibérique de bellota 198,95 € épaule de 5,25 kg

Commentaires 4 étoiles

Épaule 5J Cinco Jotas de jambon pata negra ibérique de bellota
4 étoiles Epaule 5 j cinco rotas découpée en 2, 19 novembre 2018
Anonyme (Viroflay FRANCE) A acheté ce produit chez IberGour

Bon produit conforme à la commande (aspect, livraison, poids après decoupe) mais malheureusement trop salé en goût (pb de conservation ?????)

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4 étoiles Très bon, mais un peu gras, 5 juin 2017
Anonyme (Villers-la-Ville, Belgique) A acheté ce produit chez IberGour

C'était ma première épaule "pata negra"! Excellente qualité gustative. Cependant, pièce comportant assez bien de graisse. Peut-être que c'est typique de l'épaule?
Mais très apprécié!!

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4 étoiles Beaucoup trop de gras!, 23 décembre 2016
Gérard Baïsse (Toulouse) A acheté ce produit chez IberGour

Avant d'arriver à la chair, j'ai dû enlever plus de 500g de graisse!
Le goût est très bon même si le goût du gras reste un peu trop présent.
Je pense que dans cette qualité 5J il ne faut acheter que le jambon.

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4 étoiles Produit toujours parfait mais livreur bof, 4 novembre 2016
Anonyme (Les Ulis France) A acheté ce produit chez IberGour

Nous commandons régulièrement ce même produit désossé.
Toujours très bon.
Qualité constante et goût très puissant et long en bouche.
Petit cafouillage au niveau de la livraison du de toute évidence au passage de relais entre le livreur international et chrono poste. Pas grave.

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4 étoiles Plutot bien, 21 avril 2016
Olivier ROBERT (Lyon , FRNCE) A acheté ce produit chez IberGour

Épaule de Belle qualité mais manquant un peu de maturité par rapport au vieillissement d'un jambon.
Peut être à laisser sécher encore quelques mois avant degustation

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4 étoiles Delicieux mais..., 6 septembre 2015
Thierry Clément (Oise) A acheté ce produit chez IberGour

des parties un peu trop fermes, difficiles à trancher fin... c'est dommage car le gout est là mais la mastication est parfois difficile...

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4 étoiles Très bonne épaule mais assez grasse, 21 juin 2014
fbljda (Tournai, Belgique) A acheté ce produit chez IberGour

Livraison rapide et parfaite avec un n° de suivi.
Le produit est arrivé très bien emballé.
L'épaule 5J est assez grasse (comparativement à d'autres épaules et jambons achetés précédemment sur d'autres sites internet ou directement en Espagne).
Hors la graisse, le goût et la texture sont incomparables...

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4 étoiles globalement très bien, mais..., 14 décembre 2013
Anonyme (Paris, France) A acheté ce produit chez IberGour

commande, délai, livraison, ... super.
Le jambon est très bon, mais pas assez affiné (un coté viande crue), j'ai du mal à croire qu'il a séché pendant 30 mois comme annoncé.
Soyez vigilants

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4 étoiles Belle et délicieuse épaule..., 14 avril 2012
Patrick G. (Neuilly sur Seine) A acheté ce produit chez IberGour

Fondante dans la bouche, avec une chair bien marbrée et beaucoup de saveur. Bien préparée à l'expédition elle se coupe facilement avec une trancheuse de qualité. Désossée la coupe traditionnelle au couteau est plus délicate et nécessite un affûtage parfait.
C'est la troisième fois que je choisis ce jabugo et j'en suis très satisfait. Les informations sur le site sont très explicite et facilitent le choix. La livraison assez coûteuse est rapide et le suivi très précis.

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4 étoiles maigre très bon/gras trop volumineux et un peu rance par endroit, 2 février 2012
rospars (hérault France) A acheté ce produit chez IberGour

La partie grasse de l'épaule est trop volumineuse par rapport à la partie maigre.La gras par endroit commence à rancir.
La partie maigre est très bonne.

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4 étoiles très bon, 19 décembre 2011
Anonyme (grenoble) A acheté ce produit chez IberGour

livraison record
2 ème commande et toujours aussi bon. un petit point négatif la demie-épaule la partie haute - est un peu sèche alors que la partie basse ( celle en pointe ) est délicieusement tendre avec un gras excellent.
malgré tout c'est un délice.
à renouveler vite car l'épaule en a déjà pris un sérieux coup.

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4 étoiles epaule gouteuse, 10 octobre 2010
Anonyme (france) A acheté ce produit chez IberGour

tres satisfait de vos services ( envois conforme);la paleta etait bonne :
finie en un seul repas de 9 personnes ;car une fois enlever tout le gras(c'est ca qui donne tout le gout ) et la patte il ne reste pas enormement de viande ,
mais ca vaut le coup

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4 étoiles Un peu sec, 15 septembre 2009
Olivier B. (Paris, France) A acheté ce produit chez IberGour

Trés bon, mais un peu sec ou dur.

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4 étoiles Très bonne qualité, 29 décembre 2008
Carlo B. (Borgo, Corse) A acheté ce produit chez IberGour

Ayant découvert vos produits chez un restaurateur, j'ai trouvé celui qui m'a été envoyé de très bonne qualité, même si le goût était un peu différent.

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