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Commentaires de Jean-Luc F. (Paris, France) sur chorizos, lomos embuchados, riz et épaules

Commentaires de Jean-Luc F. (Paris, France)

Riz A.O.C. Calasparra Balilla x Sollana 1 Kg
Riz Balilla x Sollana A.O.C Calasparra 1 Kg 3,70 €
5 étoiles Un très bon riz pour la paella, 24 juin 2012
A acheté ce produit chez IberGour

Tout est dans le titre. Le riz se tient bien tout en restant fondant. Très bonne qualité et présentation soignée.

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Chorizo Joselito ibérique de bellota
24.50 de remise - Chorizo Joselito ibérique de bellota
Chorizo Joselito ibérique de bellota
5 étoiles Remarquable, 16 octobre 2011
A acheté ce produit chez IberGour

Le meilleur chorizo que j'ai jamais mangé. Charnu, moelleux, et d'une saveur à la fois fine et forte. Fortement recommandé.

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Épaule ibérique de bellota AOC Guijuelo
Épaule de jambon pata negra AOC Guijuelo, ibérique de bellota 226,88 € épaule de 6,5 kg
2 étoiles Décevant, 16 octobre 2011
A acheté ce produit chez IberGour

Trop salé, des parties de la noix carrément sèches et un goût qui manque de caractère. On n'est pas au niveau d'un bellota de Guijuelo.

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Lomo embuchado ibérique de bellota de Jabugo 5J Cinco Jotas
Lomo embuchado 5 Jotas Jabugo Bellota
5 étoiles Très bon lomo, 12 septembre 2010
A acheté ce produit chez IberGour

Viande tendre, finement persillée, avec le bon dosage en sel et en paprika. Grande persistance en bouche. Avec un peu plus de caractère il serait parfait, mais c'est quand même une gourmandise qu'on peut acheter sans hésiter. Aucun problème lors de la livraison.

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Épaule ibérique de bellota AOC Los Pedroches
Épaule de jambon pata negra AOC Los Pedroches, ibérique de bellota 184,49 € épaule de 4,5 kg
5 étoiles Très bon produit, 11 septembre 2010
A acheté ce produit chez IberGour

La qualité correspond bien au niveau du prix et de la réputation. Pas tout à fait au niveau des meilleurs que j'ai pu goûter, mais excellent quand même. Livraison rapide, présentation impeccable.

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