Formaggio un pò piccante e molto saporito, rispecchia la tradizione dei veri pecorini. Mi è piaciuto molto e mi ricorda un pò i nostri formaggi della Sardegna, la stagionatura era al punto giusto.
Fromage un peu épicé et très savoureuse, reflète la tradition de vraies brebis. Je l'ai aimé et il me rappelle un peu de nos fromages de la Sardaigne, l'assaisonnement était juste.