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Jambon de bellota espagnol pata negra

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Jambons entiers de bellota pata negra espagnols ibériques

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Jambon ibérique de Cebo Salmantino
Jambon Ibérique Cebo Salmantino 263,18 € jambon de 8,25 kg
5 étoiles Pour un coup d'essai...Un coup de maitre !, 19 juillet 2017
Bruno (Bretagne)

Réception ultra rapide.
Emballage efficace avec un mode d'emploi bien utile.
Couteau inclus redoutable !
Et jambon excellent et moelleux.
Pour le gras y en a-t-il beaucoup, trop, ou normal je ne peux pas dire n'ayant pas assez de recul. Sans doute participe-t-il à la qualité du produit.
Le support me semble un peu léger compte tenu du poids de la "bête" qui alors se déboîte assez aisément à la base...D'autant que naturellement ça a tendance à glisser !
Ce qui n'empêche pas de régaler la maisonnée et les amis.
J'y reviendrai à coup sûr.

Jambon ibérique de bellota Joselito Gran Reserva
Jambon Joselito Gran Reserva Bellota 627,78 € jambon de 7,75 kg
5 étoiles totale satisfaction, 10 juillet 2017
jean-marc jacquot (calvinet, France)

Excellent produit, conforme à mes attentes.
Le désossage est parfait parfait.
De plus, le délai d'expédition est étonnamment bref.

Jambon ibérique de bellota Cerezo
Jambon Bellota Cerezo 410,41 € jambon de 8,75 kg
5 étoiles Un must du goût, 2 juillet 2017
Miche Bensadoun (A Limoges France)

De nombreux essais et jamais déçu par les jambons Ibériques de Bellota . Toujours onctueux avec ce goût si particulier , inimitable qui se développe lentement en bouche . Nos invités cessent de parler pour déguster ce met si délicat dont ils se souviennent ensuite en parlant de notre table comme la maison du Pata Negra .
Cinq étoiles au jambon ....
Cinq étoiles à la société Ibergourg pour sa rigueur et son exigence de qualité et son sens commercial que j'ai pu tester et apprécié .

Épaule ibérique de bellota AOC Guijuelo

Épaule AOC Guijuelo Bellota
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AOC Guijuelo - la meilleure qualité (bellota)
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AOC Dehesa de Extremadura - la meilleure qualité (bellota)
Épaule de Jabugo ibérique de bellota 5J Cinco Jotas

Épaule 5J Cinco Jotas Bellota
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Support à jambon Buarfe Pliable

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29,50 €

Couteau à jambon Arcos Universal

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Ibérico de Cebo de Campo - Pata negra
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Jambon Ibéricos GM e Hijos Bellota
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Ibérique de bellota - Pata negra
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Paletilla ibérica de bellota El Coto de Galán Gran Reserva
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Épaule El Coto de Galán Gran Reserva Bellota 237,62 € 213,86 € épaule de 6,5 kg
Stock: 2 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
 
Épaule ibérique de Cebo de Campo Cerdos Extremeños
10% de remise
Épaule Cerdos Extremeños Cebo Campo à partir de 121,68 € 109,51 € épaule de 5 kg
Stock: 3 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
 
Plato con virutas de jamón ibérico

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Production du pata negra, le jambon serrano ibérique espagnol

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Miquel Nieto dans la dehesa "El Chaparral" (Fregenal de la Sierra, Estrémadure), pendant la montanera de 2011
Miquel Nieto dans la dehesa "El Chaparral" (Fregenal de la Sierra, Estrémadure), pendant la montanera de 2011
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