Jambons et épaules de marque
Señorío de Montanera
76,00 €/kg
Jambon BIO pata negra ibérique de bellota à partir de 550,99 € jambon de 7,25 kg
Stock: 1 jambon (plus d'ici 5 jours) voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
46,56 €/kg 41,90 €/kg
Épaule de jambon BIO pata negra, ibérique de bellota à partir de 221,13 € 199,02 € épaule de 4,75 kg
Stock: 7 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
Altanza
22,90 €/kg
Épaule de jambon Altanza, ibérique de cebo de campo à partir de 120,24 € épaule de 5,25 kg
Stock: 7 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
Jamones Ibéricos García Moreno
65,00 €/kg
Jambon pata negra García Moreno, ibérique de bellota à partir de 454,99 € jambon de 7 kg
Stock: 17 jambons voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
Ibéricos GM e Hijos
77,00 €/kg
Jambon pata negra Ibéricos GM e Hijos, ibérique de bellota à partir de 693,00 € jambon de 9 kg
Stock: 1 jambon voir tous les poids
100% ibérique pur pata negra
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
Serón
14,95 €/kg
Jambon serrano Reserva de Serón Selección 1880, “jamon” espagnol à partir de 108,38 € jambon de 7,25 kg
Stock: 4 jambons (plus d'ici 3 jours) voir tous les poids
Maturation 20 mois minimum.
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
Ortiz
31,90 €/kg
Jambon Salmantino, ibérique de cebo de campo à partir de 223,30 € jambon de 7 kg
Stock: 6 jambons voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
Cantagrullas
39,90 €/kg
Épaule de jambon pata negra Ibéricos GM e Hijos, ibérique de bellota à partir de 219,44 € épaule de 5,5 kg
Non disponible. Nous attendons de nouveaux stocks, cependant, nous ne savons pas encore quand nous les recevrons.
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
Ciurana
19,50 €/kg
Jambon serrano bodega Gran Reserva Ciurana, “jamon” espagnol à partir de 141,39 € jambon de 7,25 kg
Stock: 11 jambons voir tous les poids
Maturation 24 mois minimum.
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
Cerdos Extremeños
62,90 €/kg
Jambon pata negra Cerdos Extremeños, ibérique de bellota à partir de 487,47 € jambon de 7,75 kg
Stock: 19 jambons voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
39,00 €/kg
Épaule de jambon pata negra Cerdos Extremeños, ibérique de bellota à partir de 194,98 € épaule de 5 kg
Stock: 5 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
37,50 €/kg
Jambon Cerdos Extremeños, ibérique de cebo de campo à partir de 281,25 € jambon de 7,5 kg
Stock: 7 jambons voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
26,00 €/kg
Épaule de jambon pata negra Cerdos Extremeños, ibérique de cebo de campo à partir de 143,02 € épaule de 5,5 kg
Stock: 5 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
21,90 €/kg
Jambon Cerdos Extremeños ReservaNOUVEAU à partir de 142,36 € jambon de 6,5 kg
Stock: 1 jambon voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
21,13 €/kg 16,90 €/kg
Épaule de jambon ibérique de cebo Cerdos ExtremeñosNOUVEAU à partir de 121,44 € 97,15 € épaule de 5,75 kg
Stock: 6 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
COVAP
79,90 €/kg
Jambon pata negra Covap Alta Expresión AOC Pedroches, ibérique de bellota à partir de 559,33 € jambon de 7 kg
Stock: 3 jambons voir tous les poids
100% ibérique pur pata negra de Los Pedroches
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
Peñajamón
13,20 €/kg
Jambon serrano de Teruel Peñajamón, “jamon” espagnol à partir de 102,30 € jambon de 7,75 kg
Stock: 12 jambons voir tous les poids
Maturation 15 mois minimum.
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
Juviles
16,35 €/kg
Jambon serrano de Juviles Gran Reserva, “jamon” espagnol à partir de 130,77 € jambon de 8 kg
Stock: 5 jambons (plus d'ici 3 jours) voir tous les poids
Sans conservateurs ni colorants.
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
Finca Montefrío
85,90 €/kg
Jambon BIO pata negra Montefrío AOC Jabugo Summum, ibérique de bellota à partir de 579,82 € jambon de 6,75 kg
Stock: 3 jambons voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
47,60 €/kg
Épaule de jambon BIO pata negra Montefrío AOC Jabugo Summum, ibérique de bellota à partir de 261,79 € épaule de 5,5 kg
Non disponible jusqu'en octrobre 2020
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
5J Cinco Jotas
76,90 €/kg
Jambon 5J Cinco Jotas pata negra ibérique de bellota à partir de 499,86 € jambon de 6,5 kg
Stock: 22 jambons voir tous les poids
100% ibérique pur pata negra
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
39,89 €/kg 37,90 €/kg
Épaule 5J Cinco Jotas de jambon pata negra ibérique de bellota à partir de 179,51 € 170,53 € épaule de 4,5 kg
Stock: 89 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
Joselito
81,00 €/kg
Jambon Joselito Gran Reserva à partir de 708,79 € jambon de 8,75 kg
Stock: 12 jambons voir tous les poids
Le jambon espagnol préféré de Ferran Adrià, Alain Ducasse et Joël Robuchon
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
43,90 €/kg
Épaule Joselito Gran Reserva de jambon à partir de 208,53 € épaule de 4,75 kg
Stock: 9 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
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