Jambons et épaules de marque
Señorío de Montanera
73,00 €/kg 65,70 €/kg
Jambon BIO pata negra ibérique de bellota à partir de 602,28 € 542,05 € jambon de 8,25 kg
Stock: 9 jambons voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
45,00 €/kg 40,50 €/kg
Épaule de jambon BIO pata negra, ibérique de bellota à partir de 213,77 € 192,39 € épaule de 4,75 kg
Stock: 8 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
Altanza
24,90 €/kg
Épaule de jambon pata negra de Jabugo Altanza, ibérique de cebo de campo à partir de 124,52 € épaule de 5 kg
Stock: 8 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
Ibéricos GM e Hijos
71,50 €/kg
Jambon pata negra Ibéricos GM e Hijos, ibérique de bellota à partir de 536,25 € jambon de 7,5 kg
Stock: 2 jambons voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
37,50 €/kg
Épaule de jambon pata negra Ibéricos GM e Hijos, ibérique de bellota à partir de 187,50 € épaule de 5 kg
Stock: 2 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
Cerezo
34,50 €/kg
Jambon pata negra Salmantino, ibérique de cebo de campo à partir de 293,22 € jambon de 8,5 kg
Stock: 3 jambons voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
Serón
15,40 €/kg
Jambon serrano Reserva de Serón Selección 1880, “jamon” espagnol à partir de 115,50 € jambon de 7,5 kg
Stock: 4 jambons (plus d'ici 3 jours) voir tous les poids
Maturation 20 mois minimum.
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
Ciurana
19,51 €/kg 16,58 €/kg
Jambon serrano bodega Gran Reserva Ciurana, “jamon” espagnol à partir de 141,40 € 120,19 € jambon de 7,25 kg
Stock: 13 jambons voir tous les poids
Maturation 24 mois minimum.
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
Cerdos Extremeños
65,00 €/kg
Jambon pata negra Cerdos Extremeños, ibérique de bellota à partir de 519,99 € jambon de 8 kg
Stock: 4 jambons voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
39,60 €/kg
Épaule de jambon pata negra Cerdos Extremeños, ibérique de bellota à partir de 217,80 € épaule de 5,5 kg
Stock: 8 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
37,50 €/kg
Jambon pata negra Cerdos Extremeños, ibérique de cebo de campo à partir de 318,75 € jambon de 8,5 kg
En stock, mais la commande prend de 1 à 2 jours avant d'être expédiée voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
26,00 €/kg
Épaule de jambon pata negra Cerdos Extremeños, ibérique de cebo de campo à partir de 130,02 € épaule de 5 kg
Stock: 5 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
COVAP
76,67 €/kg 69,00 €/kg
Jambon pata negra Covap Alta Expresión AOC Pedroches, ibérique de bellota à partir de 594,20 € 534,78 € jambon de 7,75 kg
Stock: 6 jambons voir tous les poids
100% ibérique pur pata negra de Los Pedroches
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
Peñajamón
14,00 €/kg 11,20 €/kg
Jambon serrano de Teruel Peñajamón, “jamon” espagnol à partir de 108,49 € 86,79 € jambon de 7,75 kg
Stock: 19 jambons voir tous les poids
Maturation 15 mois minimum.
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
Finca Montefrío
83,00 €/kg
Jambon BIO pata negra Montefrío AOC Huelva Summum, ibérique de bellota à partir de 663,96 € jambon de 8 kg
Il ne nous reste qu'un seul jambon en stock !
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
43,90 €/kg
Épaule de jambon BIO pata negra Montefrío AOC Huelva Summum, ibérique de bellota à partir de 252,43 € épaule de 5,75 kg
Non disponible jusqu'en mars 2019
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
Juviles
16,45 €/kg
Jambon serrano de Juviles Gran Reserva, “jamon” espagnol à partir de 123,34 € jambon de 7,5 kg
Stock: 6 jambons voir tous les poids
Sans conservateurs ni colorants.
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
5J Cinco Jotas
77,65 €/kg 66,00 €/kg
Jambon 5J Cinco Jotas pata negra ibérique de bellota à partir de 582,35 € 495,00 € jambon de 7,5 kg
Stock: 53 jambons voir tous les poids
100% ibérique pur pata negra de Jabugo
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
37,56 €/kg 33,80 €/kg
Épaule 5J Cinco Jotas de jambon pata negra ibérique de bellota à partir de 206,58 € 185,92 € épaule de 5,5 kg
Stock: 42 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
Joselito
82,50 €/kg 74,25 €/kg
Jambon Joselito Gran Reserva, ibérique de bellota à partir de 721,88 € 649,69 € jambon de 8,75 kg
Stock: 27 jambons voir tous les poids
Le pata negra préféré de Ferran Adrià, Alain Ducasse et Joël Robuchon
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
45,90 €/kg
Épaule Joselito Gran Reserva de jambon pata negra ibérique de bellota à partir de 286,89 € épaule de 6,25 kg
Stock: 11 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
Maldonado
79,00 €/kg
Jambon pata negra Maldonado, ibérique de bellota à partir de 730,77 € jambon de 9,25 kg
Non disponible jusqu'en mars 2019
Great Taste Gold (3 étoiles, 2010)
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
42,50 €/kg
Épaule de jambon pata negra Maldonado, ibérique de bellota à partir de 286,90 € épaule de 6,75 kg
Non disponible jusqu'en Mars 2019
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
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