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Jambons et épaules de marque

Jambons et épaules de marque

Señorío de Montanera

Jambon Biologique Ibérique de Bellota Pata Negra
73,90 €/kg
Jambon BIO pata negra ibérique de bellota à partir de 517,29 € jambon de 7 kg
Stock: 4 jambons voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
Bio
 
Épaule Biologique Ibérique de Bellota Pata Negra
44,00 €/kg
Épaule de jambon BIO pata negra, ibérique de bellota à partir de 209,00 € épaule de 4,75 kg
Stock: 3 épaules (plus d'ici 3 jours) voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
Bio
 

Altanza

Épaule ibérique de Cebo de Campo Altanza
26,50 €/kg
Épaule de jambon pata negra Altanza, ibérique de cebo de campo à partir de 125,87 € épaule de 4,75 kg
Stock: 20 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
 

Ibéricos GM e Hijos

Jambon de bellota Ibéricos GM e Hijos
74,90 €/kg
Jambon pata negra Ibéricos GM e Hijos, ibérique de bellota à partir de 486,85 € jambon de 6,5 kg
Stock: 3 jambons voir tous les poids
100% ibérique pur pata negra
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
 
Épaule de bellota Ibéricos GM e Hijos
39,00 €/kg
Épaule de jambon pata negra Ibéricos GM e Hijos, ibérique de bellota à partir de 204,72 € épaule de 5,25 kg
Stock: 3 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
 

Serón

Jambon Serrano Reserva de Serón 1880
16,50 €/kg
Jambon serrano Reserva de Serón Selección 1880, “jamon” espagnol à partir de 123,75 € jambon de 7,5 kg
Stock: 5 jambons (plus d'ici 3 jours) voir tous les poids
Maturation 20 mois minimum.
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
 

Ortiz

Jambon ibérique de Cebo de Campo Salmantino
35,60 €/kg
Jambon pata negra Salmantino, ibérique de cebo de campo à partir de 266,97 € jambon de 7,5 kg
Stock: 9 jambons voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
 

Ciurana

Jambon Serrano Gran Reserva Ciurana Bodega
19,90 €/kg
Jambon serrano bodega Gran Reserva Ciurana, “jamon” espagnol à partir de 134,32 € jambon de 6,75 kg
Stock: 26 jambons voir tous les poids
Maturation 24 mois minimum.
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
 

Cerdos Extremeños

Jambon ibérique de Bellota Cerdos Extremeños
68,00 €/kg
Jambon pata negra Cerdos Extremeños, ibérique de bellota à partir de 578,02 € jambon de 8,5 kg
Stock: 3 jambons voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
 
Épaule ibérique de bellota Cerdos Extremeños
38,90 €/kg
Épaule de jambon pata negra Cerdos Extremeños, ibérique de bellota à partir de 194,48 € épaule de 5 kg
Stock: 3 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
 
Jambon ibérique de Cebo de Campo Cerdos Extremeños
38,50 €/kg
Jambon pata negra Cerdos Extremeños, ibérique de cebo de campo à partir de 327,25 € jambon de 8,5 kg
Stock: 4 jambons voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
 
Épaule ibérique de Cebo de Campo Cerdos Extremeños
26,40 €/kg
Épaule de jambon pata negra Cerdos Extremeños, ibérique de cebo de campo à partir de 125,40 € épaule de 4,75 kg
Stock: 8 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
 

COVAP

Jambon pata negra Covap Alta Expresión AOC Pedroches, ibérique de bellota
75,90 €/kg
Jambon pata negra Covap Alta Expresión AOC Pedroches, ibérique de bellota à partir de 550,28 € jambon de 7,25 kg
Stock: 7 jambons voir tous les poids
100% ibérique pur pata negra de Los Pedroches
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
 

Peñajamón

Jambon Serrano de Teruel Peñajamón
13,90 €/kg
Jambon serrano de Teruel Peñajamón, “jamon” espagnol à partir de 100,80 € jambon de 7,25 kg
Stock: 39 jambons voir tous les poids
Maturation 15 mois minimum.
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
 

Juviles

Jambon Serrano de Juviles Gran Reserva
16,30 €/kg
Jambon serrano de Juviles Gran Reserva, “jamon” espagnol à partir de 138,57 € jambon de 8,5 kg
Stock: 4 jambons (plus d'ici 3 jours) voir tous les poids
Sans conservateurs ni colorants.
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
 

Finca Montefrío

Jambon ibérique de bellota biologique Montefrío AOC Jabugo Summum
83,90 €/kg
Jambon BIO pata negra Montefrío AOC Jabugo Summum, ibérique de bellota à partir de 650,20 € jambon de 7,75 kg
Stock: 6 jambons voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
Bio
 
Épaule ibérique de bellota biologique Montefrío AOC Jabugo Summum
45,00 €/kg
Épaule de jambon BIO pata negra Montefrío AOC Jabugo Summum, ibérique de bellota à partir de 247,51 € épaule de 5,5 kg
Non disponible jusqu'en novembre 2019
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
Bio
 

5J Cinco Jotas

Jambon ibérique de bellota 5J Cinco Jotas
77,00 €/kg
Jambon 5J Cinco Jotas pata negra ibérique de bellota à partir de 481,25 € jambon de 6,25 kg
Stock: 76 jambons voir tous les poids
100% ibérique pur pata negra
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
 
Épaule ibérique de bellota 5J Cinco Jotas
39,95 €/kg
Épaule 5J Cinco Jotas de jambon pata negra ibérique de bellota à partir de 199,76 € épaule de 5 kg
Stock: 192 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
 

Joselito

Jambon ibérique de bellota Joselito Gran Reserva
81,50 €/kg
Jambon Joselito Gran Reserva, ibérique de bellota à partir de 651,99 € jambon de 8 kg
Stock: 70 jambons voir tous les poids
Le pata negra préféré de Ferran Adrià, Alain Ducasse et Joël Robuchon
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
 
Épaule ibérique de bellota Joselito Gran Reserva
46,90 €/kg
Épaule Joselito Gran Reserva de jambon pata negra ibérique de bellota à partir de 234,52 € épaule de 5 kg
Stock: 135 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
 
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