Jambon et épaule de Guijuelo (Salamanca)
GRATUITS
Support et couteau à jambon
Support et couteau à jambon
en achetant un jambon ou une épaule
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Jambon
81,00 €/kg
Jambon Joselito Gran Reserva, ibérique de bellota à partir de 688,53 € jambon de 8,5 kg
Stock: 14 jambons voir tous les poids
Le pata negra préféré de Ferran Adrià, Alain Ducasse et Joël Robuchon
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
60,50 €/kg
Jambon pata negra AOC Guijuelo, ibérique de bellota à partir de 484,00 € jambon de 8 kg
Stock: 1 jambon (plus d'ici 2 jours) voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
35,00 €/kg
Jambon pata negra Salmantino, ibérique de cebo de campo à partir de 280,02 € jambon de 8 kg
Stock: 4 jambons voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
19,50 €/kg
Jambon serrano bodega Gran Reserva Ciurana, “jamon” espagnol à partir de 141,39 € jambon de 7,25 kg
Stock: 3 jambons (plus d'ici 3 jours) voir tous les poids
Maturation 24 mois minimum.
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
Épaule
44,90 €/kg
Épaule Joselito Gran Reserva de jambon pata negra ibérique de bellota à partir de 258,19 € épaule de 5,75 kg
Stock: 13 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
33,90 €/kg
Épaule de jambon pata negra AOC Guijuelo, ibérique de bellota à partir de 186,46 € épaule de 5,5 kg
Stock: 3 épaules (plus d'ici 3 jours) voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
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