Jambon et épaule de Guijuelo (Salamanca)
GRATUITS
Support et couteau à jambon
Support et couteau à jambon
en achetant un jambon ou une épaule
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Jambon
82,50 €/kg 74,25 €/kg
Jambon Joselito Gran Reserva, ibérique de bellota à partir de 721,88 € 649,69 € jambon de 8,75 kg
Stock: 27 jambons voir tous les poids
Le pata negra préféré de Ferran Adrià, Alain Ducasse et Joël Robuchon
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
60,50 €/kg
Jambon pata negra AOC Guijuelo, ibérique de bellota à partir de 514,25 € jambon de 8,5 kg
Stock: 1 jambon (plus d'ici 2 jours) voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
34,50 €/kg
Jambon pata negra Salmantino, ibérique de cebo de campo à partir de 293,22 € jambon de 8,5 kg
Stock: 3 jambons voir tous les poids
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
19,51 €/kg 16,58 €/kg
Jambon serrano bodega Gran Reserva Ciurana, “jamon” espagnol à partir de 141,40 € 120,19 € jambon de 7,25 kg
Stock: 13 jambons voir tous les poids
Maturation 24 mois minimum.
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
Épaule
45,90 €/kg
Épaule Joselito Gran Reserva de jambon pata negra ibérique de bellota à partir de 286,89 € épaule de 6,25 kg
Stock: 11 épaules voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
34,90 €/kg
Épaule de jambon pata negra AOC Guijuelo, ibérique de bellota à partir de 191,97 € épaule de 5,5 kg
Stock: 5 épaules (plus d'ici 3 jours) voir tous les poids
entière (avec l'os), désossée ou en tranches
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