Jambons et épaules
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Jambon
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Jambon BIO pata negra Montefrío AOC Jabugo Summum, ibérique de bellota à partir de 579,82 € jambon de 6,75 kg
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81,00 €/kg
Jambon Joselito Gran Reserva à partir de 708,79 € jambon de 8,75 kg
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Le jambon espagnol préféré de Ferran Adrià, Alain Ducasse et Joël Robuchon
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
79,90 €/kg
Jambon pata negra Covap Alta Expresión AOC Pedroches, ibérique de bellota à partir de 559,33 € jambon de 7 kg
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100% ibérique pur pata negra de Los Pedroches
entier (avec l'os), désossé ou en tranches
77,00 €/kg
Jambon pata negra Ibéricos GM e Hijos, ibérique de bellota à partir de 693,00 € jambon de 9 kg
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100% ibérique pur pata negra
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76,90 €/kg
Jambon 5J Cinco Jotas pata negra ibérique de bellota à partir de 499,86 € jambon de 6,5 kg
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100% ibérique pur pata negra
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76,00 €/kg
Jambon BIO pata negra ibérique de bellota à partir de 550,99 € jambon de 7,25 kg
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Jambon pata negra AOC Extremadura, ibérique de bellota à partir de 594,20 € 534,78 € jambon de 7,75 kg
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Jambon pata negra de Jabugo Altanza, ibérique de bellota à partir de 479,25 € jambon de 7,5 kg
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Appellation d'Origine contrôlée Jabugo - Étiquette noire
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62,90 €/kg
Jambon pata negra Cerdos Extremeños, ibérique de bellota à partir de 487,47 € jambon de 7,75 kg
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Jambon pata negra AOC Guijuelo, ibérique de bellota à partir de 547,81 € 493,03 € jambon de 8,5 kg
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Jambon pata negra Altanza, ibérique de cebo de campo à partir de 247,23 € jambon de 7,75 kg
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Jambon Cerdos Extremeños ReservaNOUVEAU à partir de 142,36 € jambon de 6,5 kg
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Jambon serrano bodega Gran Reserva Ciurana, “jamon” espagnol à partir de 141,39 € jambon de 7,25 kg
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Jambon serrano espagnol 100% duroc Gran Reserva Batallé à partir de 134,23 € jambon de 7,5 kg
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Jambon serrano de Juviles Gran Reserva, “jamon” espagnol à partir de 130,77 € jambon de 8 kg
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Sans conservateurs ni colorants.
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14,95 €/kg
Jambon serrano Reserva de Serón Selección 1880, “jamon” espagnol à partir de 108,38 € jambon de 7,25 kg
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Épaule
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Non disponible jusqu'en octrobre 2020
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Épaule de jambon pata negra AOC Los Pedroches, ibérique de bellota à partir de 219,97 € épaule de 5,25 kg
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Épaule de jambon pata negra Ibéricos GM e Hijos, ibérique de bellota à partir de 219,44 € épaule de 5,5 kg
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Épaule de jambon pata negra AOC Guijuelo, ibérique de bellota à partir de 184,67 € 156,97 € épaule de 5,25 kg
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Épaule de jambon pata negra Cerdos Extremeños, ibérique de cebo de campo à partir de 143,02 € épaule de 5,5 kg
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Épaule de jambon Altanza, ibérique de cebo de campo à partir de 120,24 € épaule de 5,25 kg
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Épaule de jambon serrano espagnol 100% duroc Gran Reserva Batallé à partir de 74,75 € épaule de 5 kg
Stock: 12 épaules voir tous les poids
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