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Épaule ibérique de bellota Cerdos Extremeños
Épaule de jambon pata negra Cerdos Extremeños, ibérique de bellota 221,38 € épaule de 5,75 kg

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Épaule de jambon pata negra Cerdos Extremeños, ibérique de bellota
98 commentaires
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Note moyenne : 4.6 étoiles 4.6 (voir comment est calculée la note moyenne)
5 étoiles Excellente, 6 janvier 2019
Hasselmann (Chaux 90330) A acheté ce produit chez IberGour

Excellent. Long en bouche. Des saveurs différentes. Pas sec du tout, tendre. Les conseils de découpe sont bons. D’un grand raffinement...

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5 étoiles deception, 9 avril 2018
dominique failly (Le Vigan france) A acheté ce produit chez IberGour

recu le jambon en tres bon état et dans les délais.Mais la premiere découpe pour acceder aux premieres tranches mangeables nous a obligé a dégager d'abord au moins 500gr de gras....apparament ce jambon est trop jeune??D'ailleurs il est vraiment anormal de n'avoir aucune info sur le temps d'affinage vu le prix du produit! DF

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5 étoiles Avis sur Cerdos Extremenos Bellota, 23 mai 2016
Gersende Moyse (France) A acheté ce produit chez IberGour

J'ai reçu le l'épaule Cerdos Extremenos Bellota et suis déçue du produit qui est vraiment très gras. Une fois la couche de gras retiree, je dois avouer qu'il ne reste guère de jambon, ce qui m'a plutôt surprise. Je pense que ce produit n'est pas dans les meilleurs et qu'il vaut mieux se tourner vers un autre style d'épaule.

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5 étoiles service rapide et excellent produit, 1 juillet 2015
arnaud (bruxelles) A acheté ce produit chez IberGour

arrivé dans les 3 jours, j'ai choisi cette épaule pour changer du 5jotas. difficile de choisir lequel est le meilleur. celui-ci est peut-être plus gras, mais c'est ce qui donne du goût au jambon. pour le reste, si vous hésitez, je recommande de choisir l'huile plutôt que le porte jambon. elle est tres fine.

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5 étoiles Excellente maturité - parfait!, 19 février 2015
Jan Haemers (Bruxelles) A acheté ce produit chez IberGour

Epaule excellente. Très bonne maturité et belle complexité! A recommander pour les fêtes avec un peu moins de monde - quand un jambon complet serait trop...

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5 étoiles Excellent jambon, 12 août 2014
Philippe (France) A acheté ce produit chez IberGour

Personnellement le meilleur Bellota que j'ai goûté chez ibergour.fr après mon 3ème achat. Bien au dessus du 5J. Moins gras et très aromatique. Merci à José pour ces conseils. En espérant que la qualité soit au rendez-vous sur cette épaule pour mes prochains achats.

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5 étoiles jambon en tranches fines, 12 août 2014
Anonyme (le mesnil saint denis (78)) A acheté ce produit chez IberGour

C'est assurément pour moi la manière la plus facile et la meilleure de déguster ce merveilleux jambon : ainsi tranché très fin, il dégage tout son arôme et ses parfums en bouche. Il se conserve parfaitement bien et ne sèche pas. J'en reprendrai sûrement !

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4 étoiles Très bon achat, 22 septembre 2013
Arnaud (Marseille, France) A acheté ce produit chez IberGour

Mon premier achat chez Ibergour.
Produit bien meilleur qu'un patanegra bellota patte arrière acheté en France.
Livraison très rapide : commandé le dimanche, arrivé le mercredi.
Seul défaut, inhérent à l'épaule : des parties fibreuses, et plus de déchets que dans un jambon. Mais le prix au kilo est inférieur ; c'est un choix à faire. Cela n'enlève rien au parfum, et je recommande fortement cet achat pour une personne qui ne veut pas dépenser le double dans une patte arrière.

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4 étoiles Bon mais pas exceptionnel, 18 janvier 2013
lolo bawet (France) A acheté ce produit chez IberGour

Produit bon mais pas exceptionnel. Il a bon gout mais je le trouve un peu trop salé et pas assez fondant.
Je m'attendais à mieux pour un Bellota.
D'autre part, il reste pas grand chose à manger sur l'épaule une fois le gras et le os enlevés, mais bon c'est peut-être normal pour une épaule.

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5 étoiles un très bon choix, 17 janvier 2013
Guillaume (France) A acheté ce produit chez IberGour

Une épaule de très bon choix ! gouteux superbe ! livraison rapide.
Le set couteau et support est parfait.
Je recommande.

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5 étoiles Achat épaule pour les fêtes de fin d'année, 2 janvier 2013
DEVALLAND (France) A acheté ce produit chez IberGour

Je suis très satisfait; à la fois du produit qui est merveilleux et du service, notamment la livraison qui malgré une commande tardive s'est réalisée dans les temps !
Merci pour cette efficacité

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5 étoiles Produit excellent, 23 décembre 2012
Germain (France) A acheté ce produit chez IberGour

Bien conseillé par le service client, j'ai reçu le produit parfaitement comme prévu. Cette épaule est excellente et a toutes les qualités qu'on attend de "cerdos de bellota". Bravo Ibergour!

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5 étoiles produit incontournable, 10 décembre 2012
lagarde (agen france) A acheté ce produit chez IberGour

je commande régulierement ce produit car sa qualité ,sa suavité,son onctuavité en bouche en ont fait de moi un accro.
certainement un des meilleurs jambon qui existe.

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4 étoiles trés bon gout, 1 décembre 2012
willig889 (boeschepe) A acheté ce produit chez IberGour

livraison rapide, excelent gout, doux, vraiment trés bon ,avec un petit bordeaux le top, la prochaine fois j'essaye un jambon

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5 étoiles Délicieuse épaule de bellotta, 10 novembre 2012
Fabio (Paris) A acheté ce produit chez IberGour

Un vrai régal, un achat que je vais renouvelé très prochainement. L'épaule est délicieuse, le goût persillé très caractéristique et le gras très onctueux. Un producteur que je recommande.

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3 étoiles Moins moeulleux que d'habitude, 25 août 2012
Patrick G. (France Neuilly sur Seine) A acheté ce produit chez IberGour

....peut être parcequ'il s'agissait d'une promotion et que l'épaule était désechée.
Je vais à nouveau passer commande en évitant cette fois les promo...

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5 étoiles produit exellent, 3 août 2012
danlos (france) A acheté ce produit chez IberGour

nous avons connu le produit par des amis .nous sommes très content de ce 1er achat.C'est un produit fin très gouteux et qui font dans la bouche

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5 étoiles Excellent, 21 juin 2012
Jean (Bayonne) A acheté ce produit chez IberGour

Très bon produit, une alchimie de douceur et parfum magnifique. Commande passée le mercredi et livré le samedi... parfait. Expérience à réitérer.

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5 étoiles excellent serrano, 30 avril 2012
Christophe L. (france - Montauban) A acheté ce produit chez IberGour

Un très bon choix que je recommande .
Le jambon est gras comme il se doit, et la viande est donc souple , fraiche , fine et préserve tout son gout.
Les arômes sont bien présents et l'on retrouve en une boichéetoute l’ambiance d'un bar à tapas !
Merci à Ibergour pour cette sélection : un excellent rapport qualité /prix
bonne dégustation !

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4 étoiles pas de comparaison avec la partie arriere du cochon mais le bouquet gustatif reste tout de meme de qualité, 27 avril 2012
olivier wohlwend (toulon dans le var) A acheté ce produit chez IberGour

habitué à prendre la partie arrière du cochon, celle ci est beaucoup plus sèche, moins copieuse mais très gouteuse. tres bon rapport qualite prix en tenant compte de la remise

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5 étoiles Parfait, 29 février 2012
Stefan (Belgica) A acheté ce produit chez IberGour

Excellent jambon le gout est d'une douceur incomparable et très bien équilibré en graisse.
Un véritable plaisir.
Service et livraison impeccable également.

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5 étoiles comme d'habitude rien a dire, 15 décembre 2011
athenoux (brignoles france) A acheté ce produit chez IberGour

j'ai porté mon choix aprés avoir pris conseil auprés des vendeurs d'ibergour car je voulais un jambon pas trop gras le précedent acheté l'était trop à mon gout. celui ci est parfait la chair est proche dés les premiers couts de couteaux. il est fondant et juste gras comme je l'aime.
le service est irréprochable j'ai obtenu réponses à mes mails trés rapidement, je l'ai commandé le lundi il a été livré le mercredi matin. PARFAIT

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