Paté basque artisanal de canard M. ETXENIKE "Etiqueta Negra" 190 gr
Mousse à base de foie de canard élaborée de façon artisanale à Burguete (Navarre) sans conservateur ni colorant. Servir frais
Ing: Foie de canard 75%, viande de canard, lait, oeuf, sel, sucre, poivre et Porto.
Date de péremption : 2012 ou postérieure.
Fromage artisanal de brebis Roncal LARRA "Reserva"
Élaboré sous l'appellation d'origine Roncal (Navarre) à base de lait cru de brebis, et affiné pendant plus de 120 jours dans la région pyrénéenne de Roncales par Quesos Larra. À pâte ferme, avec des pores et sans yeux, ce fromage posséde un arôme très caractéristique et une saveur légérement piquante.
Il a remporté divers prix parmi lesquels la Médaille d'or du Concours International des Fromages Artisanaux des Pyrénées (1995, 1996 et 2002), la Médaille d'argent au Concours International des Fromages de Montagne (Grenoble 1994) et la Médaille d'argent aux Olympiades du Fromage de Montagne (Les Rousses, Alpes Françaises, 2003).
45% environ de matière grasse. A consommer de préférence dans les 6 mois.
[voir Fromage de brebis de Roncal Larra]AGUSTÍ TORELLÓ MATA Reserva Brut (cava, Penedés)
Vin mousseux mature. Cépages : Macabeo, Xarel·lo et Parellada.
Alcool: 11,5%
Température de service optimale: Entre 6ºC et 7ºC.
TINTO PESQUERA Crianza 2007 (vin rouge, Ribera del Duero)
Vin rouge Crianza. 91 Parker. Cépages : Tempranillo.
Alcool : 14,0%
Température de service optimale : 16ºC.
Jambon ibérique de bellota AOC LOS PEDROCHES 100 gr
Jambon ibérique de bellota 5J CINCO JOTAS 100 gr
Jambon de Jabugo, purc porc ibérique de bellota, produit phare de Sánchez Romero Carvajal, le plus international des jambons ibériques de bellota espagnols.
[voir Jambon 5 Jotas Bellota en tranches]Jambon JOSELITO Gran Reserva 100 gr
Longe ibérique 5J CINCO JOTAS
COFFRET EN BOIS etiquette IberGour
El lote se presenta en una caja de madera, claveteada y sellada con un membrete de IberGour. Esta caja de madera va envuelta en una caja de cartón grueso para garantizar su protección.
Podemos incluir gratis un mensaje de regalo (podrás indicarlo más adelante cuando rellenes los datos de envío y pago).
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