1 x ÉPAULE IBÉRIQUE "BELLOTA" Pata Negra désossée (au choix 5J Cinco Jotas, CUYAR Jabugo ou Joselito)

1 x bouteille de CASTILLO DE PERELADA Gran Claustro Cuvée Spéciale Brut Nature (cava, Empordà)

1 x bouteille de EMILIO MORO Finca Resalso 2007 (vin rouge, Ribera del Duero)

1 x pot de Poivrons "del piquillo" entiers EL NAVARRICO 300 gr

1 x Fromage de brebis artisanal AOC Manchego SEÑORÍO DE QUEVEDO

COFFRET EN BOIS etiquette IberGour

ÉPAULE IBÉRIQUE "BELLOTA" Pata Negra désossée

Paleta de cerdo ibérico criado en extensivo en las dehesas españolas y alimentado con bellotas durante la época de montanera.

Épaule AOC HUELVA - JABUGO Bellota Summum désossée: Estas piezas llevan la etiqueta SUMMUM que la D.O. Huelva-Jabugo sólo otorga a las mejores paletillas de bellota de cada añada. [voir Épaule de Jabugo CUYAR AOC Huelva Summum Bellota - Désossée]

Épaule 5J CINCO JOTAS désossée: Paletilla de Jabugo, ibérica de bellota, producto insignia de Sánchez Romero Carvajal, el más internacional de los ibéricos de bellota españoles. [voir Épaule 5J Cinco Jotas Bellota - Désossée]

Épaule JOSELITO Gran Reserva désossée: Paletilla del productor más prestigioso de Guijuelo (Salamanca). [voir Épaule Joselito Gran Reserva Bellota - Désossée]

CASTILLO DE PERELADA Gran Claustro Cuvée Especial Brut Nature (cava, Empordà)

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CASTILLO DE PERELADA Gran Claustro Cuvée Spéciale Brut Nature (cava, Empordà)

Cava elaborado con una selección especial de uvas autóctonas (Xarel·lo y Parellada) en un conseguido equilibrio con la Chardonnay. Fermentado en barrica de roble y criado sobre lías. Burbuja fina y aromas potentes a fruta madura y especias. Servir entre 6ºC y 8ºC. Graduación: 12,0%.

EMILIO MORO Finca Resalso 2007 (tinto, Ribera del Duero)

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EMILIO MORO Finca Resalso 2007 (vin rouge, Ribera del Duero)

Vino joven de la Ribera del Duero al que Parker le ha otorgado 90 puntos. Predominan los aromas a fruta madura sobre un fondo de madera muy sutil conseguido durante los 4 meses que ha envejecido en barricas de roble francés. Uva: Tinta fina. Ideal para acompañar quesos semicurados y embutidos. Servir entre 14º y 16º C. Graduación: 13,5%.

Pimientos del Piquillo enteros EL NAVARRICO 300 gr (escurrido)

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Poivrons "del piquillo" entiers EL NAVARRICO 300 gr

Poivrons del piquillo de Lodosa entiers, grillés nature; qualité Extra.
Soigneusement sélectionnés: petits, fins, bien rouges et mûrs. Ils se caractérisent par une texture fine, une saveur douce et naturelle.
Date de péremption : 2011 ou postérieure.

Queso artesano oveja DO Manchego SEÑORÍO DE QUEVEDO

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Fromage de brebis artisanal AOC Manchego SEÑORÍO DE QUEVEDO

Fromage demi-affiné élaboré de façon artisanale au lait cru de brebis de race manchega, nourries sur les pâturages boisés naturels de la région de Campo de Montiel, et sur les cultures de céréales du producteur, sans aucun type d'additif. Saveur douce mais persistante en bouche avec une note piquante qui renforce et intensifie le goût. Peu salé, à l'odeur crémeuse et légérement acide rappellant le lait de brebis.
50% environ de matière grasse. A consommer de préférence dans les 6 mois. [voir Fromage de brebis Manchego Señorío de Quevedo]

COFFRET EN BOIS etiquette IberGour

El lote se presenta en una caja de madera, claveteada y sellada con un membrete de IberGour. Esta caja de madera va envuelta en una caja de cartón grueso para garantizar su protección.
Podemos incluir gratis un mensaje de regalo (podrás indicarlo más adelante cuando rellenes los datos de envío y pago).

Le panier est livré dans une caisse en bois avec un ruban rouge et le sceau d'IberGour, placée à l'intérieur d'une boîte en carton blanc pour une meilleure protection.