Nos jambons sont garantis à 100 % : si vous n'aimez pas votre jambon pour quelque raison que ce soit, nous le récupérons gratuitement et nous l'échangeons contre un autre ou nous vous remboursons, sans poser de questions, ni de petits caractères.
Les jambons les plus vendus
Les jambons et épaules les plus achetés au cours des 100 derniers jours.
Si vous achetez du jambon ibérique pour la première fois, il est normal que des termes comme bellota, cebo, 100 % ibérique ou épaule vous semblent confus. Bonne nouvelle : vous n'avez pas besoin d'être un expert pour bien choisir.
Commencez par la qualité
L'alimentation du porc et sa race sont deux des principaux facteurs qui influencent le goût et le prix.
Il est plus aromatique, plus juteux et plus intense. À la saison où les glands arrivent à maturité (la montanera), les porcs sont élevés en plein air et se nourrissent principalement de glands et d'herbes naturelles. C'est un bon choix pour un cadeau, une célébration ou lorsque vous recherchez un jambon de qualité supérieure.
Il associe une alimentation à base de glands à des porcs de race 100 % ibérique élevés en liberté. C'est le jambon qui peut porter l'appellation pata negra et il se situe au sommet de la gamme des jambons ibériques. Un jambon de taille moyenne peut dépasser 3 ans d'affinage ; une épaule, 2 ans.
Jambon ou épaule ?
La différence est très simple.
Le jambon correspond à la patte arrière du porc. Il est plus gros, son affinage est donc plus lent, ce qui permet de développer des arômes et des saveurs plus complexes.
L'épaule correspond à la patte avant. Elle est plus petite, son goût est généralement un peu plus intense et elle coûte moins cher qu'un jambon de qualité équivalente.
Si vous êtes peu nombreux à la maison ou si vous souhaitez dépenser moins, une épaule ibérique peut être un excellent choix.
Vous pourrez choisir le format sur la page du produit, avant de l'ajouter à votre panier.
Entier avec os. L'option traditionnelle. Idéal si vous aimez le couper au couteau et comptez le déguster pendant plusieurs semaines. Avec chaque jambon ou épaule, nous incluons gratuitement un manuel de découpe imprimé.
Désossé. Plus facile à conserver et à trancher. Un bon choix si vous avez une trancheuse à la maison.
En tranches. La solution la plus pratique. Il suffit d'ouvrir le sachet et de servir. Idéal si vous mangez du jambon de temps en temps ou si vous ne souhaitez pas le découper chez vous.
Vous hésitez encore ?
Je recherche un bon rapport qualité-prix : essayez un jambon ou une épaule de cebo de campo.
Je veux quelque chose de spécial sans forcément choisir le très haut de gamme : optez pour un jambon ibérique de bellota.
Livraison en Belgique en 2-5 jours [autres destinations]. Vente directe depuis l'Espagne, à prix de l'Espagne.
Jambon
Jambons et épaules ibériques de Jabugo, Guijuelo, Estrémadure et Los Pedroches. Bellota, cebo, duroc, jambon de Teruel, jambon biologique... Achetez-les entiers (avec l'os), désossés (en un ou plusieurs morceaux) ou en tranches (en sachets de 100 g).
Outils de coupe
Supports à jambon. Couteaux à jambon, aiguiseurs, pinces, tables de découpe...
Bonnes affaires
+30 000 clients satisfaits en Europe
Spécialiste des ventes en ligne de jambon ibérique depuis 2006. Garantie 100% satisfaits ou remboursés.
Très bon super qualité de jambon et facile à couper je le recommande.ibergour très bonne référence à refaire sans hésiter
🐖🌰🇪🇸JAMON JAMON OMG, comme un air de vacances avec le jambon iberique bellota Pata Negra reçu facilement par chronopost, direct from Spain. Y'a plus qu'à l'installer sur son support, trancher et déguster #6kgdamour 😍😋 #jambon #aperitif #tapas #jamon #jamoniberico #iberica #bellota #patanegra #ibergour…
Un jambon suave, plein de goût, waouw tjrs aussi délicieux ;)
Service rapide, emballage parfait, je recommande sans aucune hésitation
Ramon the Jamon, it’s been a pleasure! Enjoying the last of this wonderful #ibergour ham. #foodwithfriends #foodenjoyed
Nous avons non seulement été agréablement surpris par la qualité du produit mais nous avons également adoré votre sens de l'humour lors de la commande ;) Nous n'hésiterons pas à repasser par vous pour nos prochaines commandes.
Surprise wedding present all the way from #spain. Thanks so much @roddycons and @marta_warmandwild . #jamoniberico #jamon #legofham #iberico #ibergour #howdoicutit #cantwaittotasteit #ham @calum.fraser.969
D'abord agréablement surpris par les soins apportés à l'emballage du produit, du vrai travail de pro!Le texte explicatif pour la découpe du jambon se révèle bien utile, et la dégustation du produit est un vrai régal pour les sens, car ce bellota tient toutes ses promesses, c'est un réel délice!
Felicitaciones por su trabajo y sus habilidades.
My x-mas jamon is finally here, thanks to @ibergour. So excited! Pata Negra ftw. #jamon #Christmas #joulukinkku
Un produit vraiment fantastique. Un régal pour le palais.
Ce qui n'enlève rien à la qualité et au plaisir des autres produits de la gamme des jambons de la maison Ibergour.
A noter également, 5 étoiles, pour le service et les contacts lors de petits soucis liés au transporteur des colis.
Maison à recommander pour son sérieux et la qualité des ses produits.
Livraison très rapide jusqu'en Belgique. Produit très bien emballé et apprécié de tous. Je repasserai certainement commande auprès d'Ibergour.
Guides pour choisir et savourer un jambon ibérique
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