Huile d'olive vierge extra Marqués de Griñón Oleum Artis arbequina/picual 500 ml

Huile d'olive vierge extra Marqués de Griñón Oleum Artis arbequina/picual 500 ml

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Marque
Marqués de Griñón
Acidité
0,14% maximum
Couleur
Doré
Format
Bouteille de 500 ml.
Producteur
Marqués de Griñón
Origine
Malpica de Tajo, Toledo
Élaboration
Élaborée avec des olives arbéquine et picual issues de l'agriculture biologique, sans additifs ni conservateurs.

Le pressage est effectué à froid, par des procédés mécaniques. C'est à dire que l'on extraie le jus des fruits de l'olivier uniquement par pression, sans recourir à des processus chimiques ou à des températures élevées qui augmentent la production au détriment de la qualité.

Ingrédients
Huile d'olives arbéquine et picual vierge extra.
Prix
98 points, Flos Olei 2013.
Conservation
Conserver dans un lieu frais et à l'abri de la lumière.
Péremption
Au minimum 6 mois après réception
Consommation
Crue, cette huile est idéale pour assaisonner toutes sortes de salades (deux cuillerées à soupe par personne), viandes blanches et poissons grillés ou cuits à la vapeur.

Pour faire revenir des légumes, il est très important de les saisir à une température élevée afin de préserver leur saveur moelleuse.

Note moyenne :
4
/5
Figaro Pinto
London, UK
A delicious but grassy flavoured oilUne huile aromatisée délicieux mais herbeux

This is a very good quality olive oil. The taste and smell is distinctively grassy. It has sufficient depth but is not particularly spicy/peppery (for those who like that), nor is it nutty.
Personally it is not exactly to my taste (I prefer a nuttier, rounder flavour) but it is delicious nonetheless - great for use on salads or as a dressing for small dishes.

Il s'agit d'une huile d'olive de très bonne qualité. Le goût et l'odeur est typiquement herbeux. Il a une profondeur suffisante, mais n'est pas particulièrement épicé / poivré (pour ceux qui aiment ça), ni noix. Personnellement, ce n'est pas exactement à mon goût (je préfère une saveur noisette ronde) mais il est délicieux quand même - idéal pour une utilisation sur les salades ou comme un pansement pour des petits plats.

15 novembre 2013
Commentaire traduit par Google - Regardez le texte originel en anglais
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