Fromage de brebis Boffard Reserva

Fromage de brebis Boffard Reserva

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Marque
Boffard
Maturation
8 mois minimum.
Producteur
Mantequerías Arias
Élaboration
Élaborés au lait cru de brebis de race manchega à Valladolid (province de Castille et Léon), selon la tradition castillane, et soigneusement frottés à l'huile d'olive vierge. L'affinage en cave oscille entre 8 et 18 mois.
Note de dégustation
Fromage à pâte pressée, à la texture crémeuse et de couleur ivoire. Arôme intense et forte saveur.
Consommation et conservation
Afin d'apprécier tout l'arôme et la saveur de ce fromage, nous vous recommandons de suivre les conseils ci-dessous:
  1. Conserver dans un lieu frais et sec, entre 2º C et 8º C (par exemple la partie inférieure du réfrigérateur).
  2. Déguster à température ambiante.
  3. 1.Après avoir entamé la pièce, la remettre rapidement au réfrigérateur dans un récipient en plastique fermé hermétiquement, avec un morceau de pain sec. Le pain absorbera l'humidité et protégera le fromage de la formation de moisissures ou d'un desséchement excessif. On veillera à changer le morceau de pain dès que l'on observera des moisissures.
Information nutritionnelle
Valeurs approximatives pour 100 gr de fromage:
  • Valeur énergétique (calories): 1873 KJ (452 Kcal)
  • Protéines : 24 gr
  • Hydrates de carbone : 1,3 gr
  • Graisses : 39 gr minimum (sur extrait sec)
Ingrédients
Lait cru de brebis, ferments lactiques et conservateurs.
Péremption
2 mois minimum après la date de réception.

Le fromage est livré dans un carton d'emballage. Il est emballé sous vide (voir photo).

Fromage de brebis Boffard Reserva
Note moyenne :
4,9
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26 commentaires
 
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Anonyme
Croatia
ExcellentExcellent

Excellent cheese. I normally eat a lot of sheep cheese an this is very good value for money. Currently not available. I hope Ibergour will have more sheese on offer soon.

Excellent fromage. Je mange normalement beaucoup de fromage de brebis et cela est très bon rapport qualité prix. Pas disponible actuellement. Je l'espère IberGour aura plus de fromage sur l'offre bientôt.

24 mai 2015
Commentaire traduit par Google - Regardez le texte originel en anglais
Alain Roca
Paris. France
Souvenir

J'ai retrouvé le fromage de brebis que je déguste avec beaucoup de plaisir en Espagne.
C'est un excellent produit que je recommande sans réserves.

2 février 2015
F. LEON
F. LEON
ALMAZORA (Castellón)
un queso con un sabor exquisitoun fromage avec un goût exquis

es uno de los mejores quesos que se hacen en españa,muy recomendado tanto en calidad,como en precio y muy dificil de encontrar si no es en tiendas especializadas.

est l'un des meilleurs fromages fabriqués en Espagne, fortement recommandé à la fois la qualité et le prix et très difficile à trouver si ce ne est dans les magasins spécialisés.

1 février 2015
Commentaire traduit par Google - Regardez le texte originel en espagnol
Cyndi
London
LoveAimer

This cheese is absolutely delicious, the price was also excellent so great value for money.
I Also experienced speedy delivery although I live in the UK,
Would definitely buy from this seller again.

Ce fromage est absolument délicieux, le prix était également excellent si grande valeur pour l'argent. Je ai vécu également une livraison rapide bien que je habite au Royaume-Uni, Achèterait certainement de ce vendeur encore.

14 janvier 2015
Commentaire traduit par Google - Regardez le texte originel en anglais
Dr. Degenhart
Nürnberg, Deutschland
ausgezeichneter Schafskäseexcellent fromage de brebis

Der Käse kam in perfektem Reifezustand, nicht zu hart, nicht zu frisch, er ist ausgezeichnet im Geschmack,
ausdrucksvoll, durchaus kräftig, aber nicht zu salzig, dem handelsüblichen Manchego durchaus vorzuziehen, auch mit einem sehr guten rapport qualite - prix. Eignet sich sowohl als Dessert-Käse wie auch, zusammen mit Oliven, Schinken etc als Vorspeise; Lieferung wie stets bei Ibergour absolut zuverlässig.

Le fromage est venu en parfait état de maturité, pas trop dur, pas trop frais, il est excellent dans le goût, expressif, très fort, mais pas trop salé, le Manchego commerciale certainement préférable, même avec un très bon rapport Qualité de - prix. Convient à la fois comme un fromage de dessert ainsi, avec olives, jambon etc comme apéritif; Livraison comme toujours totalement fiable dans Ibergour.

19 mai 2014
Commentaire traduit par Google - Regardez le texte originel en allemand

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