Jambon Cerdos Extremeños Reserva

Jambon Cerdos Extremeños Reserva

50% Ibérique de Cebo

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197,99 €
Prix
24,00 €/kg TVA comprise
Marque
Cerdos Extremeños
Race
50% ibérique, 50% duroc
Alimentation
Cebo Alimentation à base de fourrage et de légumes secs (+ infos)
Maturation
De 18 à 32 mois.
Origine
Estrémadure
Partie
Patte arrière
Parties du porc: jambon
Producteur
Cerdos Extremeños
Information nutritionnelle
Valeurs approximatives pour 100 g de jambon: Valeur énergétique (calories): 310 Kcal / 1296 KJ, Protéines: 36 g, Hydrates de carbone: 0,9 g (dont sucres 0,7 g), Lipides: 18 g (dont acide gras saturés 5,8 g), Fibres: <0,5 g, Sodium: 0,8 g
Élaboration
Porcs alimentés de fourrage (céréales, légumes secs) en régime intensif (à la ferme).
Ingrédients
Jambon de porc, sel et sel nitrifiant autorisé (E-250, E-252).
Conservation et péremption
Ça dépend du format. Veuillez regarder "Présentation".
Statistiques de ventes
En vente depuis le 13 avril 2020.
Nº 1 en achats renouvelés : 91,7% des clients ont à nouveau acheté ce produit.

Les cartons utilisés pour le transport du jambon/de l’épaule ne sont pas individuels : nous veillons à placer tous les produits que vous nous commandez dans le plus petit nombre de cartons possible afin de réduire les coûts de transport. Si vous préférez un autre mode d’emballage, envoyez nous un mail à info@ibergour.com en nous indiquant combien de jambons/épaules vous voulez, à quelle adresse nous devons vous les envoyer et quel emballage vous souhaitez, et nous calculerons le surcoût du conditionnement de votre choix.

Nous vous faisons parvenir le jambon entier, enveloppé dans du papier anti-gras et glissé dans un sac de toile. Pour hygiène, le tout est conditionné sous sac plastique. Lorsque vous recevrez le jambon, sortez-le du sac puis ôtez le reste des emballages. Vous pouvez le conserver suspendu par son cordon à température ambiante jusqu’à 6 mois avant de l’entamer. Une fois entamé, à consommer en 1 à 2 mois.

Le jambon dans son sac
Le jambon dans son sac

Nous ôtons la couenne et l’os, nous le découpons en autant de morceaux que vous souhaitez, et nous conditionnons chaque morceau séparément sous vide. Nous ne laissons que le gras qui se consomme (jambon prêt à trancher et servir).

  • Conserver au réfrigérateur.
  • Péremption : 6 mois à partir de la date de livraison.
  • Tout morceau ouvert doit être consommé dans les 2 semaines.
  • Inclut les os pour bouillon ou ragoût.
Jambon désossé sous vide, avec os
Jambon désossé sous vide, avec os

Nous tranchons votre jambon entier et vous l’envoyons conditionné sous vide en sachets de 100 g, en séparant les tranches par de fines feuilles plastifiées afin d’en faciliter la consommation.

  • Conserver au réfrigérateur.
  • Péremption : 6 mois à compter de date de livraison.
  • Une fois le sachet ouvert, le consommer en 2-3 jours.
  • Inclut les os pour bouillon ou ragoût.

Nous pouvons trancher votre jmabon à la machine (+38,31 €) ou au couteau (+82,55 €).

Jambon en tranches, avec os
Jambon en tranches, avec os
Note moyenne :
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Anonyme
Anonyme
Köln, Deutschland
Mein bester bislangMon meilleur jusqu'à présent

Dies war bislang mein bester Schinken im bezahlbaren Preissegment. Der einzige Wehrmutstropfen ist, dass trotz Hinterschinken der Wegwerfen-Anteil bei diesem Stück überdurchschnittlich hoch war.
Daher nur 4 Sterne - denn letztendlich wurde der Schinken durch das eher schlechte Brutto-Netto Verhältnis teurer als gedacht.

Cela a été mon meilleur jambon dans le segment des prix abordables jusqu'à présent. Seul bémol, malgré le jambon, la proportion de jambon jeté était au-dessus de la moyenne pour cette pièce. Par conséquent, seulement 4 étoiles - car au final, le jambon était plus cher que prévu en raison du rapport brut-net plutôt médiocre.

11 décembre 2021
Commentaire traduit par Google - Regardez le texte originel en allemand
Laurent
Laurent
Genève, Suisse
Super

Merci, le jambon est top qualité.
Livraison rapide et le rapport prix / qualité est excellent.
Avec la découpe, même les os son livrés, pour faire un bon bouillon.
Merci à ibergour.

12 juillet 2021
Corradini
Corradini
Venezia
Prosciutto riserva CerdosJambon de réserve Cerdos

E' un buon prodotto, cercavo un patanegra e per mia colpa ho scelto questo prodotto, che non è certamente patanegra ma è molto buono e il rapporto qualità prezzo è ottimo.

C'est un bon produit, je cherchais un patanegra et pour ma faute j'ai choisi ce produit, qui n'est certes pas du patanegra mais il est très bon et le rapport qualité prix est excellent.

20 mai 2021
Commentaire traduit par Google - Regardez le texte originel en italien
Nico Schendel
Nico Schendel
Haren
Sehr guter SchinkenTrès bon jambon

Ich werde sehr gern wieder einen Schinken bei Ihnen bestellen! Sehr lecker! Alle waren sehr zufrieden mit der Qualität des Schinken ! Vielen herzlichen Dank!

Je serai très heureux de vous commander à nouveau un jambon! Délicieux! Tout le monde était très content de la qualité du jambon! Merci beaucoup!

20 décembre 2020
Commentaire traduit par Google - Regardez le texte originel en allemand
toni
Valencia
mi opiniónmon avis

Excelente. rapida entrega.

Excellent. livraison rapide.

18 décembre 2020
Commentaire traduit par Google - Regardez le texte originel en espagnol

Lisez les 8 commentaires

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