100% Ibérique de Bellota, Pata Negra
Ce qui caractérise le plus les jambons de Jabugo, c'est leur arôme, qui vient en grande partie de la flore microbienne endémique à la région et des courants d'air qui parcourent les forêts de chênes verts, d'oliviers et de chênes, ainsi que les prairies de ciste, de romarin, de thym et autres herbes sylvestres.
L'affinage naturel en cave lui apporte des notes de bois et de fruits secs.
Les cartons utilisés pour le transport du jambon/de l’épaule ne sont pas individuels : nous veillons à placer tous les produits que vous nous commandez dans le plus petit nombre de cartons possible afin de réduire les coûts de transport. Si vous préférez un autre mode d’emballage, envoyez nous un mail à info@ibergour.com en nous indiquant combien de jambons/épaules vous voulez, à quelle adresse nous devons vous les envoyer et quel emballage vous souhaitez, et nous calculerons le surcoût du conditionnement de votre choix.
Nous vous faisons parvenir le jambon entier, enveloppé dans du papier anti-gras et glissé dans un sac de toile. Pour hygiène, le tout est conditionné sous sac plastique. Lorsque vous recevrez le jambon, sortez-le du sac puis ôtez le reste des emballages. Vous pouvez le conserver suspendu par son cordon à température ambiante jusqu’à 6 mois avant de l’entamer. Une fois entamé, à consommer en 1 à 2 mois.
Nous ôtons la couenne et l’os, nous le découpons en autant de morceaux que vous souhaitez, et nous conditionnons chaque morceau séparément sous vide. Nous ne laissons que le gras qui se consomme (jambon prêt à trancher et servir).
Nous tranchons votre jambon entier et vous l’envoyons conditionné sous vide en sachets de 100 g, en séparant les tranches par de fines feuilles plastifiées afin d’en faciliter la consommation.
Nous pouvons trancher votre jmabon à la machine (+38,31 €) ou au couteau (+82,55 €).
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Our 2nd ham we ordered in a timeframe of 5 weeks. Great taste, perfect service and delivery. Ibergour knows how to satisfy their clients with best quality and adequate service. Thanks!
Notre 2ème jambon que nous avons commandé dans un délai de 5 semaines. Bon goût, service et livraison parfaits. Ibergour sait comment satisfaire ses clients avec la meilleure qualité et un service adéquat. Merci!
Voici mes commentaires :
Produits excellent!
Présentation parfaite!
Prestations irréprochables!
Encore merci pour le cadeaux.
Nous sommes très heureux d'avoir commander ce produit.
Bonne continuation.
Ordinato un prosciutto tagliato mi è arrivato nei tempi previsti tagliato perfettamente soddisfatto al 100%. azienda seria precisa niente da dire soddisfatto
Commandé un jambon tranché je suis arrivé dans les délais, coupé parfaitement satisfait à 100%. entreprise sérieuse précise rien à dire satisfait
Un jambon suave, plein de goût, waouw tjrs aussi délicieux ;)
Service rapide, emballage parfait, je recommande sans aucune hésitation
Produit conforme et excellent expédition rapide et bonne communication.
Prestation toujours constante en terme de qualité depuis toutes ces années où je suis cliente.
Nous livrons dans tous les pays de l'Union Européenne, Royaume Uni, Ile de Man et Monaco.
Envoi standard | 8,28 € | Réception entre le mercredi, 25 mai et le lundi, 30 mai.* |
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Envoi express | 97,96 € | Réception le mardi, 24 mai.* |
* Ces délais sont valables uniquement si vous ne demandez aucune préparation. Si vous demandez une manipulation (désossage, tranchage, etc.), vous devrez ajouter 2 jours ouvrables.
Vous pourrez sélectionner le mode d'envoi plus tard, après avoir indiqué l'adresse de livraison.
La coupe au couteau fait indiscutablement partie du plaisir de la dégustation du jambon ibérique de qualité. Il s'agit d'un processus simple si l'on dispose du matériel adéquat; toutefois, il est recommandé de bien suivre les mesures de précaution suivantes:
Regarder le processus complet, avec des images.
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