50% Ibérique de Cebo de Campo
Il ne s'agit pas d'une épaule aussi savoureuse que les épaules de bellota, mais elle a bien la saveur agréable, équilibrée, particulière et subtile des jambons affinés lentement à Huelva.
Savourez de la première à la dernière tranche de ce produit à l'excellent rapport qualité-prix.
Les cartons utilisés pour le transport du jambon/de l’épaule ne sont pas individuels : nous veillons à placer tous les produits que vous nous commandez dans le plus petit nombre de cartons possible afin de réduire les coûts de transport. Si vous préférez un autre mode d’emballage, envoyez nous un mail à info@ibergour.com en nous indiquant combien de jambons/épaules vous voulez, à quelle adresse nous devons vous les envoyer et quel emballage vous souhaitez, et nous calculerons le surcoût du conditionnement de votre choix.
Nous vous faisons parvenir l’épaule entière, enveloppée dans du papier anti-gras et glissée dans un sac de toile. Pour hygiène, le tout est conditionné sous sac plastique. Lorsque vous recevrez l’épaule, sortez-la du sac puis ôtez le reste des emballages. Vous pouvez la conserver suspendue par son cordon à température ambiante jusqu’à 6 mois avant de l’entamer. Une fois entamée, à consommer en 1 à 2 mois.
Nous ôtons la couenne et l’os, nous la découpons en autant de morceaux que vous souhaitez, et nous conditionnons chaque morceau séparément sous vide. Nous ne laissons que le gras qui se consomme (épaule prête à trancher et servir).
Nous tranchons votre épaule entière et vous l’envoyons conditionnée sous vide en sachets de 100 g, en séparant les tranches par de fines feuilles plastifiées afin d’en faciliter la consommation.
Nous pouvons trancher votre épaule à la machine (+25,96 €) ou au couteau (+55,62 €).
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D'habitude je prends toujours des cuisses Altanza .L'épaule est à mon avis plus goûteuse mais plus difficile à découper
Excellente qualité de ce produit , je recommande
These guys deliver in UK through UPS which means no issue at all. Promises were hit, an awesome ham quality. We will repeat soon
Ces gars-là livrent au Royaume-Uni via UPS, ce qui signifie qu'il n'y a aucun problème. Les promesses ont été tenues, une qualité de jambon impressionnante. Nous répéterons bientôt
Ho provato tutti i prosciutti e paleta con ibergour. Questa paleta di sicuro è la migliore qualità prezzo, mia opinione personale. servizio sempre ottimo, veloce
Bravi!!!
J'ai essayé tous les jambons et paleta avec ibergour. Cette paleta est à coup sûr le meilleur rapport qualité prix, mon avis personnel. toujours un excellent service, rapide Bravi !!!
Easy shopping and the best ham one can buy. arrived on time as well. sliced to perfection. will return soon
Shopping facile et le meilleur jambon que l'on puisse acheter. est arrivé à l'heure aussi. tranché à la perfection. reviendra bientôt
First time buying at Ibergour, really happy overall. The product was good and the delivery was faster than expected and carefully packed. The Iberico shoulder ham is really tasty although slightly saltier than I would have liked it.
Premier achat chez Ibergour, vraiment heureux dans l'ensemble. Le produit était bon et la livraison a été plus rapide que prévu et soigneusement emballée. L'épaule de jambon ibérique est vraiment savoureuse bien qu'un peu plus salée que je l'aurais aimé.
Nous livrons dans tous les pays de l'Union Européenne, Royaume Uni, Ile de Man et Monaco.
| Envoi standard | 14,24 € | Réception entre le lundi, 4 décembre et le lundi, 11 décembre (peut-être avant mais sans vous le garantir)* |
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| Envoi express | 97,02 € | Réception entre demain vendredi, 1 décembre et le lundi, 4 décembre (peut-être avant mais sans vous le garantir)* |
* Ces délais sont valables uniquement si vous ne demandez aucune préparation. Si vous demandez une manipulation (désossage, tranchage, etc.), vous devrez ajouter 2 jours ouvrables.
Vous pourrez sélectionner le mode d'envoi plus tard, après avoir indiqué l'adresse de livraison.
La coupe au couteau fait indiscutablement partie du plaisir de la dégustation du jambon ibérique de qualité. Il s'agit d'un processus simple si l'on dispose du matériel adéquat; toutefois, il est recommandé de bien suivre les mesures de précaution suivantes:
Regarder le processus complet, avec des images.
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